無添加昆布茶を塩の代わりに!|モニター loveさん

 

モニターレポート

無添加昆布茶を塩の代わりに!

loveさん (40代 / 女性)

 2020/03/25

山本山の無添加昆布茶。北海道の羅臼こんぶを使用してあって安心な商品です。離乳食を卒業して、大人の取り分けを食べてる娘にも安心してあげることが出来るのが嬉しい。

私は昆布茶を料理に使うのが好きで、中でもパスタなんかがオススメ。塩を使うとしょっぱいし、醤油だと風味が出すぎる、そこで昆布茶が大活躍なんです。魚介類と昆布は相性がいいので、アヒージョなんかにもオススメ。れんこんとツナのサラダにも隠し味に入れたり、ナムルにも使えるし、本当に旨味アップで美味しくなる。

梅昆布茶の方はちりめんパスタやおにぎりにしても美味しい。私のなかでは昆布茶は万能調味料なので、一味足りないって時に、ぜひともオススメしたいなー。

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