薬膳ビギナーさんにおススメ　とっても美味しい養生スープキット【BEAUTY】｜モニター チェリーちゃんちゃんさん

暑い日が続いていますね



食欲も落ち気味ですが
しっかりと食べて栄養摂取を心がけています




そんな今日のお昼ごはんは


薬膳食材専門店　甜蜜蜜(ティムマッマッ)さんの
養生スープキット【BEAUTY】で薬膳料理を楽しみました?



養生スープキット【BEAUTY】は
薬膳スープ1人前が手軽に
作れる材料セットです


■入っている材料
✔️山薬(乾燥山芋)
✔️ハスの実
✔️クコの実
✔️松の実
✔️黒木耳
✔️高麗人参



■下準備
*乾燥山芋は前日から水につけ戻しておく
*他の材料も水洗いする



■作り方
土鍋に水400㏄を入れる
すべての材料を入れて火にかける
沸騰したらアクを抜き蓋をして弱火で1時間煮込む
塩で味を整えて出来上がり



アレンジしてとりモモ肉加えてみました




約1時間かけてじっくり煮込んでみました

どんな味わいなのか・・・・・・ドキドキ・・・・・



一口スープを飲んでみると
とても深みがありますがスッキリとした味わいです


ハスの実がとてもホクホクしています
美味しい～～
ハスの実は心が落ち着かずやる気が出ないときなどに食べるといいそうですよ!



山薬(乾燥山芋)は山のウナギともいわれるスタミナ食材
柔らかい食感です



黒木耳(くろきくらげ)はプリっプリっで噛みごたえがあります
栄養価としてはカルシウム・カリウム・鉄などのミネラルや食物繊維が豊富です


松の実は仙人も食べていたと言われる食材
身体の中からうるおいを与えてくれるそうですよ


高麗人参(朝鮮人参)
スライスタイプが入っていて水戻しの手間がなくべんりです
身体全体のコンディションを整えてくれます



アレンジしていれた　とりモモ肉の旨味がスープに馴染んで
いい味か出ています

仕上げにごはんを入れて雑炊も楽しみました




とても美味しくてあっという間に完食



身体の内側からパワーがみなぎるスープ

暑い日ですが温かいスープで元気が出ました



食生活から身体のケアが手軽に出来る養生スープキット



薬膳料理にトライしたい方
キットになって使いやす:のでオススメですよ

このモニターレポートの商品はこちら

薬膳スープキット【Beauty】