薬膳スープを自宅で｜モニター まなさん
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モニターレポート
薬膳料理ってどうしても食材揃えたりするのがなかなか出来ないから、外食で食べるものってイメージが強いです。
そんな薬膳を使ったスープを自宅で簡単に作れるキットがこの薬膳スープキット。
中にはクコの実、松の実、山芋、高麗人参、木耳、ハスの実といったものが入っていて、そちらを自分で作ったお好みのスープでコトコト煮込めば完成。
山芋は大きめで火が通りにくいので注意してください(煮込みが足りないと少し固いかも)
豚肉で作るのがオススメのようですが、鶏肉とかで作っても合うと思うし自分好みに味付けも具材もアレンジできるのが嬉しい。
いろんな具材があって食べ応えもありました。とくに木耳は煮込むと大きくなり食感も良くて1番好きな具材だったかなと?
なんだか体の中から健康になった気分になっちゃいました。
気になる方はぜひチェックしてみてください。
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