ご飯がふっくらツヤツヤに|モニター かなみさん

 

モニターレポート

ご飯がふっくらツヤツヤに

かなみさん (20代 / 女性)

 2020/03/04

株式会社クレシェンドさまの
北欧ノルウェーミネラルウォーター (氷河水)
オルデン 500mL×3本
お試しさせていただきました(*´꒳`*)

こちらは2020年1月20日より販売
超軟水と硬度がとーっても低い
ナチュラルミネラルウォーターです◎

ノルウェーとか言われると
なんとなく硬水のイメージなので
軟水でしかも超軟水なんて信じられないですよね

よくヨーロッパでは硬水を使うので
硬水は灰汁を析出しやすく
昆布のグルタミン酸や
鰹節のイノシン酸の抽出を阻害するため
和食には合わないとされているので
特に炊飯や出汁を取るのに向いている超軟水を
ノルウェー産でいただけるというのは
本当にビックリです

こちらは500mlのペットボトルなので
持ち運びにも便利(๑・̑◡・̑๑)
形がちょっと特殊なスマートな透明なボトルに
青と白のラベルに黒文字でロゴが入っていて
いかにも外国!って感じ

硬度は14なので
WHOの水質ガイドラインで軟水は60未満のため
それをかなり下回っています
軟水なので口当たりがまろやか
とっても飲みやすいです
クセがないのですっきり飲めて
お水が飲みにくい方でも
おいしく飲めると思います⭐︎

そしてこちらのお水が
1番魅力を発揮するのが炊飯!
ご飯を炊く時のお水として使うと
ご飯がふっくらツヤツヤになるそう!

お米を研ぐ時の1番初めと炊くためのお水を
このオルデンに変えたらスイッチオン♪

お米はいつもと同じなのに
ふっくらツヤツヤの炊き上がり♡
ワンランク上のお米を購入せずとも
炊き上がりのご飯が立っていて美味しそう♡♡

スープにも使いましたが
こちらも口当たりまろやかで美味しい♡

正直お水を変えると料理の味が変わる
と言っても大した差ではないと思っていましたが
かなり顕著に違いが出てビックリ!

いつものご飯がとっても美味しいごちそうに˚✧₊⁎

ごちそうさまでした

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