博多若杉さんから発売!『牛もつ鍋セット(4〜5人前)』レビュー｜モニター ななさん
こんにちは!ななです🐩🤍
今回は、博多若杉さんから発売されている『牛もつ鍋セット(4〜5人前)』をご紹介します🍲💕
博多若杉さんは、食の宝庫とも呼ばれる博多で創業昭和65年の老舗!お店と同じ本場のもつ鍋をおうちで楽しむことができます☺️🤍
博多ではミックスホルモンが主流なため、牛小腸の他にも牛ハツ・牛ギアラ・牛盲腸が入っています。最後まで飽きることなく楽しめること間違いなしです😆💕
また、全て国産で安心安全なところもpointです!
1年間で20万個の売上だそうで以下のような数々の賞に受賞されています🏆✨
楽天グルメ大賞4年受賞・ショップオブザイヤー2年連続受賞・楽天鍋ランキング375週以上1位獲得・楽天総合ランキング5日連続1位獲得・・・etc
確かな実績のあるもつ鍋を今から早速作っていきます💕
ちなみに、内容量は以下の通りです!
・国産牛もつ600g(300g×2)
・もつスープ(濃縮)200g×2
・ちゃんぽん麺4玉
・ゴマ2袋
・鷹の爪1袋
・柚子胡椒4袋
作り方はとっても簡単!✨✨
まずは、モツの下茹で。熱湯で30秒ほど熱してあくを取り除きます。
こってりモツが好きな人は下茹でしなくてOK◎
お次に付属のスープと鷹の爪を入れて軽く沸騰させて、お好み野菜と下茹でしたモツを全部入れて煮込んでいきます🤤💕私はキャベツ、もやし、えのき、シイタケをチョイス🤌🏻✨
付属でゴマがたっぷりついていたのでそれも投入!醤油の香ばしいカオリが部屋いっぱいに広がってすごく幸せ・・・🌬🤍
そして、野菜がしんなりしてきたら食べ頃♡
ミックスホルモンだからモツを食べる度に食感が違くてすごく楽しい!!あ、私はこの部位だ!なんて家族で盛り上がりながら食べることが出来ました☺️✨
牡蠣のような甘みがあってまさに森のミルク!!(牡蠣は海のミルクと呼ばれてるので🍼🌟)
スープは優しくまろやかで、あっさりした口当たりの醤油ベースなんですが、これがまた後を引く旨さ🤤💕たくさん飲んじゃいけないと分かりつつもゴクゴク飲む口が止まりません。食べ終わった時には鍋も器も空っぽに!!(家族で全部飲み干しました)
野菜やモツにしっかりと染み込んで噛む度にジュワ〜っと香ばしさが口いっぱいに広がってそれはまさに天国!!
締めのちゃんぽんも、特製というだけあって本当に美味しい!!残りのスープを存分に吸って膨らんだ麺はもっちもちに!モツのプリプリ食感に、麺のモチモチな食感の組み合わせがたまりません♡
最後まで感動が止まらない素敵な鍋時間でした💕
是非皆さんもチェックしてみてください!!
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博多若杉 牛もつ鍋セット
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