博多若杉 牛もつ鍋セット｜モニター はるまきさん
博多若杉 牛もつ鍋セット
楽天市場でも高評価!
数々の賞を受賞している博多若杉さんの牛もつ鍋セットを食べてみました!
もつ、スープ、薬味、ちゃんぽん麺がセットになっているので好きな野菜があれば簡単にもつ鍋が楽しめちゃいます。
私はニラとキャベツを入れてみました。
食べる前日に冷蔵庫に移しておきます。
ちゃんぽん麺は冷凍のままでOKです。
準備も簡単!
野菜を切って、濃縮スープを希釈して加熱。
もつは新鮮なもつを丁寧に下処理してあるとのことで、
こってり派さんはそのまま
あっさり派さんは30秒くらいサッと茹でてからスープに投入します。
野菜を入れて付属の胡麻や鷹の爪も入れて5分ほど煮込めば出来上がり♡
超簡単〜!!
私はもつ鍋をほとんど食べた記憶がないので
もつ鍋初心者。
もつはサッと茹でてから投入してみました。
スープはいろんな味がありますが人気No. 1の醤油味です。
醤油味といっても濃口醤油や酒粕が入っているそうで一見味噌のような感じに見えます。
スープ濃厚〜!
まろやかさと深みがあってもつや野菜に良く合います〜。
めちゃくちゃ美味しいスープですが飲み過ぎ注意!
〆のために残しておきましょう。
主役のもつ!
すごいです!!!
まず大きい〜✨
もつってこんなダイナミックだったかしら…
ってくらいの迫力!
食べるとぷりぷり〜
そして溶けるぅ〜〜😋❤️
甘みがあって全然クセがなくてトロける部分とコリコリした部分が程よくあって最高です😭✨
夫と、
美味しいーーーーー!!
大興奮でした😋✨
クタクタになった野菜もスープと絡んでたまらんっ!!
あっという間に食べてしまいました🥺🎉
具材を食べた後のお楽しみは…
ちゃんぽん麺♡
凍ったまま麺、投入。
1分ほどグツグツ煮込めば完成!
麺はコシがあってツルツルでこちらもあっという間に完食。
食事中の会話、
何これ!!
美味しいね〜
↑ほぼこれ以外喋っていません🤣
妙にうむうむ頷きながらひたすら食べ続けていました😘
そしてまだ残っていたスープは次の食事にご飯を投入。
卵落としてネギを入れて少しお醤油で味をたして雑炊に〜
1滴残らず全て完食😋💕
もうめちゃくちゃ美味しかったです❤️
次はおススメのごぼうを入れてみたいなぁと思います。
すっかり博多若杉さんのファンになった我が家。
また絶対リピートします😍💕
次は違う味のスープも食べてみたいなぁ…😋
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