プルプルジューシーな甘いモツと、最後の1滴まで飲み干したくなる絶品スープ｜モニター お肉ちゃんさん
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モニターレポート
今夜の夕食は博多若杉様のもつ鍋!今年でなんと創業40周年を迎えたもつ鍋の名店です。
今回頂いたのは4〜5人前のセットです。牛モツ具300gが2袋、スープ200gが2袋、麺4玉、薬味の豪華な内容となっています。
薬味の中には福岡県民にはとても馴染み深い柚子胡椒が入っているのが嬉しい〜!
今回はこってりとしたジューシーなもつ鍋を食べたかったので、モツは下茹でをせずにそのままお鍋に入れました。下茹でしてないのに臭みがまったくなくてぷるぷるジューシーで美味しい〜!!
モツひとつひとつがとても大きいので食べ応えも抜群です。
そして博多若杉様の牛もつ鍋のもう一つの大きな魅力がスープの美味しさ!最後の一滴まで飲み干したくなるくらい美味しいんです。
我が家ではもつ鍋の時はキャベツとニラをたっぷり入れるのですが、これまたスープとよく合う!野菜にスープが絡んでとっても美味しい!もつ鍋って野菜をたっぷり摂れるのも魅力ですよね。
スープがこれだけ美味しいと〆のちゃんぽんまでペロリでした(笑)
プルプルジューシーで甘みが強いモツ、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しいスープ、全てにおいて満点をつけたい絶品もつ鍋でした!
おうちでのお取り寄せグルメや、お世話になった方への贈り物 、今の時期ならお歳暮など、喜ばれること間違いなしだと思います。
美味しくて幸せな時間をありがとうございました。
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