忘れられない味になりました。｜モニター ricchanさん
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モニターレポート
昨晩わが家はもつ鍋でした。
寒くなってきたので鍋率が高いわが家。
今日はお取り寄せの博多の若杉さんの牛もつ鍋が届くということで朝から楽しみにしておりました。
新鮮なモツや濃縮スープ、ごまや唐辛子、柚子胡椒などの調味料、ちゃんぽん麺がセットで届くので調理が簡単♪
後はお好みでニラやキャベツ、豆腐などを加えて煮込むだけで手軽に本場の絶品牛もつ鍋が楽しめます。
もつがぷりぷりでじゅわっと甘みが口の中に広がります。
もつを下茹でするとあっさりとした鍋に
そのまま使うとこってり濃厚鍋になるようで、私はそのまま使いました。
こってり過ぎず、うまみがじゅわーっと出て美味しかったです。
スープは味噌ベースでどんな野菜とも相性が良さそうでした。
ニラやキャベツ豆腐と合わせてみました。
好みでニンニクのスライスなどを入れても美味しそうですね。
食材が小分けで綺麗に包装されていていて
とても便利でした。
この時期が家庭用はもちろん
お歳暮などの贈答用にもピッタリだと思いました。
簡単に作れてとても美味しいので
喜ばれること間違いなしですね。
我が家もまたリピートさせていただきたいと思ってます。
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