和食料理店と精肉店が協力して開発した絶品豚角煮♡｜モニター ゆかさん
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モニターレポート
東京 町田に本店を構える和食料理店。
和が家と精肉店が協力して開発したという、なんとも贅沢な豚角煮をおうちごはんで堪能♥
ホロっとほどける食感のコク旨な赤身に、トッロトロの脂身のとろける美味しさが堪りません。
超～柔らかなんだけどお肉ならではのジューシーな噛み応えも感じることが出来るので、これはお肉好きにはホント堪らぬ逸品ですね✨
醤油は九州にある大正8年創業の老舗醤油店の醤油を使用しているそうですが、このお醤油のお上品なサラっとした甘さも絶妙で。
このサラっとしたお上品なお醤油の甘さは、お肉の旨味をさらに際立たせてくれています。
赤身のコク深い味わい+脂身の濃厚な美味しさがけっこうしっかりめにガツンとくるんだけど、クドさを感じるような脂っこさ等は無し。
後味に甘さを感じる旨味の余韻を残しつつも、サラっとしたキレがあるので。
濃厚な美味しさを堪能しながらも、あっさりといただくことが出来ますよ～?
高級感漂う化粧箱に入れられて届く絶品豚角煮。
280g×2本で2980円になるんだけど、これだけの味とこの豪華な梱包でお値段ってすごくお得に思います。
真空パックの冷凍状態で届くのですが、食べる時は20分ほど湯せんすればOKという手軽さも魅力。
好きな大きさにカットできるので、そのまま食べるのはもちろん。
ラーメンに入れたり炒飯の具にしたりなど、色々なメニューと合わせることが出来るところも良いですね☺
ちなみに1本モノに仕上げている理由は、、、
太く長い幸せを祈願して、縁起の良い1本モノに仕上げているとのこと。
そんな由来も踏まえて、贅沢なおうちごはんを楽しみたい時はもちろん。
お祝いごとのおもてなし料理や贈り物にもぴったりな逸品ですね。
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豚角煮-化粧箱入-
割烹 和が家 豚角煮-化粧箱入-を今年のおせちに入れていただきました?✨ . 和食店と精肉店が一緒に...