水芭蕉米 食べ比べ The北海道ファーム｜モニター おかんさん
The北海道ファーム ( @mizubashomai ) さん
水芭蕉米 食べ比べセット 10kg(5kg×2)
選んで頂きました。
玄関で受け取った時、ずっしり重く
驚きました!
梱包を開けると
パンフレット、お手紙、がごめ昆布入りふりかけ。
そしてメインのお米、水芭蕉米
・うたう(ゆめぴりか)5kg
・なごみ(ななつぼし)5kg
が入っていました。
食べ比べしてみようじゃないかと
炊飯器2台を駆使して炊いてみました。
炊きあがって蓋を開けると
どちらも、ふわぁ〜とお米のいい香り
混ぜてみると、若干の違いがありました。
うたう(ゆめぴりか)
・粘りが強く、モチっとしている
なごみ(ななつぼし)
・若干の粘りとツヤがありました
食べ比べといえば
“おにぎり”が1番だということで
塩もなにもつけない、そのままのご飯をおにぎりにして、頂いてみました!
やはり、ここでも違いがありました。
うたう(ゆめぴりか)
・とにかく甘みが凄い!
・粘りが強くモチモチ
・おかずがなくてもパクパク進むような味
○白米そのものの味を楽しめるお米
熱々の炊きたてを食べるのに向いてそう
なごみ(ななつぼし)
・甘みはあるものの、適度な甘みで丁度いい
・粘りは、中程度
・どんなおかずにも合うような味
○全体的にバランスが良いお米
バランスが良いから、冷めても美味しい
お弁当に向いてそう
どちらも、北海道では有名なお米。
そして、The北海道ファームさんでは
心を込めてお米を作っていること。
同封されていたパンフレットやお手紙を拝見し日々のご苦労が、伝わってきました。
簡単に出来ないからこそ、苦労を苦労と思わずに、ただただ一生懸命お米を作ってくれているからこそ、美味しいものができる。
本当に頭が下がる思いです。
生産者さんの心がこもった、美味しいお米。
一度お試しください…☆
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北海道 水芭蕉米 食べ比べセット 10kg(5kg×2)
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