北海道水芭蕉米食べ比べ｜モニター holyさん
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モニターレポート
北海道水芭蕉米の内、なごみ(ななつぼし)とうたう(ゆめぴりか)の5㎏ずつのセット。
特別栽培なので、安心安全なのも魅力なお米。
まずは、うたう<ゆめぴりか>から食べました。
お米の粒がしっかりしていて、少し大きめ。
甘味と粘りのバランスが良くて、一口目で美味しいのがわかります。
ほんのり甘く、適度にもちっとした食感、噛むとお米の美味しさが口の中にひろがります。
なごみ<ななつぼし>は、ゆめぴりかより少し小さめの粒ですが、炊き上がりもしっかり1粒1粒がたっていて艶々。
とてもあっさりした味です。
特にもっちり感が強い訳でも、しっかりした甘味を感じる訳でもありません。
でも、お米の優しい味がほんのり口の中にひろがります。
とてもあっさりしているので、どんなおかずの味も邪魔せずに合うと思いました。
軽い食感なので、丼ものなどでも美味しく食べられるお米です。
どちらも炊き上がりのお米の香りが優しくて、とても美味しいお米でした。
個人的には、甘味のしっかりした<ゆめぴりか>が好みです。
こんなに美味しいお米を2種類食べ比べる事が出来て幸せです。
美味しいお米をありがとうございました。
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北海道 水芭蕉米 食べ比べセット 10kg(5kg×2)
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