徳島銘麺 八千代 半田手延麺｜モニター h_voice毎日ごはんさん
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モニターレポート
徳島銘麺 八千代 半田手延麺
半田そうめんの手延伝統技術を使用した「半田手延麺」です。そうめんの長さですが、太さはひやむぎ。5〜6分で茹で上がります。
小麦・塩・油にこだわった麺。
との、ことなので、さっそく鰹節の出汁で
シンプルに食べてみました。
塩味がいい塩梅で、しっかりとコシのある麺です👍つるつると美味しくいただきました💕
麺が細いのでスープとしてもいけそう🤣
1束80gで、少なめなのも嬉しいです。
アレンジ麺もつくりました。
鰹出汁にトマトを加えて火にかけて
麺を入れた後に、チーズをトッピング。
洋風にも合いました👍
焼うどん風に、きのこや野菜と炒めても美味しそうです。細いので最後に和えるくらいでいいかと。
エリンギ、しめじ、ケール、きくらげ、たまごと一緒に中華風に作っても美味しかったです。
和、洋、中と、シンプルなゆえにアレンジのきく麺です。
鍋のしめにも美味しそうです。
しっかりした箱なので、ギフトにもおすすめです。
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半田手延麺八千代
想像以上に美味しかった ‘’半田手延麺八千代‘’ 麺がつるつる～ コシがあってもちもち食感でのど...