【太陽の茄子ラーメン】｜モニター 葉山はなびさん

ピリ辛トマトラーメン【太陽の茄子ラーメン】を食べてみたよ😋🍜
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◼️特徴
・トマトラーメン専門店の味を家庭で
・豆乳入り自家製極細麺
・具入りスープ
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【太陽の茄子ラーメン】はトマトラーメン専門店のピリ辛トマトラーメンを自宅で味わえる冷凍生ラーメン☑️

具入りスープ(鶏チャーシュー/茄子/江戸菜)と生麺のセットが冷凍された状態で自宅に届くよ☑️
パッケージの厚みが抑えられているため、冷凍庫に保管していても場所を取らなくて嬉しい🙆

【太陽の茄子ラーメン】は冷凍された状態で調理開始😊🍜
必要なものは麺を茹でる大きめの鍋&スープ湯煎用の深型のフライパン&湯切りザル&菜箸☑️

まずは具入りスープを温めるよ😉👌
深型のフライパンのお湯が沸騰したら、凍ったままのスープパックを入れて10分湯煎☑️
※レンジの加熱不可

大きめの鍋にたっぷりのお湯(3L)を沸かしたら、冷凍麺を投入☑️
約10秒後にゆっくりお箸で麺をほぐして40秒間茹でたらザルにあげてお湯を切るよ😊👍️

麺はとってもキレイな極細麺☑️
冷凍生麺は茹でている途中で切れることもくっつくこともなく、調理はとても簡単✨

丼に麺を入れたら、温めたスープをゆっくり注ぐよ😊🍜
※袋がかなり熱いため、火傷しないように気をつけて盛り付けてね

スープに入っていた具を中心に盛り付けたら完成!!!!!
かなりの具だくさんでびっくり👀👌
お好みでトッピングを…と記載があったため、ミニトマト/モヤシ/たまご/小ネギ/豚バラを足してみた😋

麺はつるっとモチモチで、スープがしっかりからんで美味しいーーーーー
豆板醤の辛みと鶏白湯スープ、トマトのバランスが絶妙で箸がとまらない😋🍅

具も冷凍されていたとは思えない美味しさ!
鶏チャーシューの肉感がスープとよく合う👌

茄子はしっかりとした見た目を残しながら、とろけるような食感🙆
小松菜を品種改良した江戸菜もシャキシャキでおいしかった🌱

食べ終わったスープにごはんを入れて、チーズをのせたら2度美味しい♡
レンジでチーズがとけるまで温めたらドライ人参葉をかけて完成😉👌

残ったスープはリゾット風にして最後まで美味しくいただきました😋💮
本格的な味で、冷凍保存ができるラーメンはとても便利!
急な来客の昼食に出しても喜ばれそう♡

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太陽の茄子ラーメン