全粒粉入り食パン｜モニター くうさんさん
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モニターレポート
わが家は、毎日食パンを焼いています。
今日焼いたのは、全粒粉入り食パン。
桜島ふれんずさんからいただいた全粒粉をたっぷり使いました。
全粒粉って、とても香ばしくて
ずっしりとしているのでとっても好きなのです。
パン屋さんにいっても、ついつい手に取ってしまうくらい好き。
それが自宅で簡単に食べられるのはうれしい♡
桜島のふもと
鹿児島県鹿屋市の米農家さんが
無農薬無肥料で丹精込めて作られています。
一つ一つ手間隙かけて作り上げていて
挽き立てという文字もうれしい。
というか、手書きの文字がうれしい(笑)
小麦粉に比べて食物繊維やビタミン類など多く含まれているので
お正月にタンパク質ばっかり食べていて
食物繊維不足のわが家にはかなりうれしい全粒粉パンでした。
子どもたちも、
こだわり強い旦那さんも気に入ってくれました。
今回は25%の割合で作ったんだけど
今度は100%全粒粉でパンを作ろうかな～。
お菓子作りにもいいみたいだし、
何を作ろうかレシピサイトで探してみます!
ありがとうございました。
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桜島ふれんずの全粒粉 /250g
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