小麦粉本来の色って茶色がかってる!｜モニター m,mさん

桜島ふれんずさんの小麦粉で息子とクッキーを作りました?



こちらの
桜島ふれんずさんの小麦粉は無農薬無肥料で小麦を育てていてとっても安心安全なのですラブ


無農薬は聞いたことがあるけど肥料も使わずに植物は育つものなのかな?栄養ってどうなのかなー?って少し疑問に思いましたキョロキョロ?



でも使わないことには理由がちゃんとありました!!

肥料にはたくさんの化学薬品ゲッソリ


だから肥料を使わず雑草や麦わらだけを栄養に育てているので、全く化学薬品が入りませんウインク

じゃあ無肥料でどうやって作っているの?


小麦への栄養は、その畑で取れたわらや、生えてきた雑草を土にもどしてやって栄養にしているそうウインク
全て自然の栄養分です!
肥料がないと小麦がうまく育たないというのは、思い込みらしく、もともと小麦も自然の中の生き物。
自然の力を最大限活かしてあげれば、無肥料でも小麦は美味しく育ってくれるんですっておねがいこれは新発見!!


そしてなんとなんと、
除草剤も使わず、手作業で草抜きをしているそうですポーン

農薬を使ってないから、もちろん雑草も生えてきます。
これは健康な麦畑の証拠。
雑草が生えてくる麦畑で育った小麦は、健康で安心な小麦です。
でもやっぱり草取りはしないといけません。
通常の農法では除草剤を散布しますが、桜島ふれんずでは除草剤を一切使用しません!
生えてきた雑草は手作業で草取りです。
暑い日の草取りは、と～ってもたいへん!

ここでもこだわりへの追求が見られますね!!!ラブ素晴らしいの一言です!ラブラブ


そして
農薬をまかないので、たくさんの虫がいるそう?
虫がいると大切な麦が食べられたりして、小麦を作るのが大変じゃないか?と思ったのですが、たくさんの虫がいると、麦を食べる害虫をカマキリなどの益虫が食べてくれるので、虫による被害は返って少なくなるそうなんです!
農薬をまいてしまうと、このバランスが崩れ、害虫が増えたときに対応できず、更に農薬を、、、という流れになってしまうので
麦畑にたくさんの虫がいれば、上手にバランスがとれるキラキラ
桜島ふれんずの小麦は、たくさんの虫とともに育った健康な小麦ですおねがい

ここまで徹底されている小麦粉をいざあけてみると…

ものすごくふわふわで普段小麦粉を使うときは振るわないとダマになってしまうのですがそれが全くありませんでした!ポーンラブラブ

子供とコネコネしてゴマ、チョコ、プレーンの味のクッキーを焼きました?








息子もコネコネの触感が楽しく夢中になり、まだ丸めることができないので丸めたものを指で潰す係をしてくれました爆笑

身体に良いものは安心して子供たちに食べさせてあげられるので親としてもとってもありがたいですおねがいラブラブ

おかし作りが好きなのでまたリピートさせていただきたいです照れラブラブ

残った小麦粉は別の日に
お好み焼きにして頂きましたイエローハート

ほんのり茶色がかった小麦粉は自然の色で初めて小麦粉本来の色をみたようで感動しましたおねがい

息子にも本物をこれからも見せてあげたいなと思うきっかけにもなりました!ニコニコ

モニターありがとうございましたニコニコイエローハート

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桜島ふれんずの小麦粉(薄力粉)