安心安全のオーガニック小麦粉で娘のお菓子作り｜モニター loveさん
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モニターレポート
オーガニックの小麦粉と聞いて試してみたかった、桜島ふれんずの小麦粉。鹿児島の大地で育った無農薬の小麦。大切に食べようと思って、娘にマフィンを焼きました。
届いた小麦粉は手作り感があっていいですね。注文してから小麦を挽くそうで、挽いた日付も入っていました。こうゆう細やかな気遣いが嬉しい。小麦も全粒粉ではないけど、ぽつぽつっと機械で挽いたんじゃなくて人の手で挽いてるなぁと分かるのもなんか嬉しいです。
マフィンは素朴に、オーガニックのほうれん草をピューレにして、卵とこめ油、アルミフリーのベーキングパウダー、てんさい糖だけ。てんさい糖も控えめにしてあるので、小麦の味がしっかり分かるマフィンになりました。
子供って大人よりもグルメで美味しくないとべぇって出すのですが、パクパク食べてくれました。お友だちにもあげたら、こんな安心安全な材料で作ったおやつ、嬉しい～と喜ばれて嬉しかったです。
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桜島ふれんずの小麦粉(薄力粉)
久しぶりにお菓子作りしました。 何となく太陽の香りがするような桜島ふれんずの小麦粉です。 無農薬...