こく旨!林泉堂のラーメン｜モニター aoさん
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モニターレポート
秋田の麺屋 林泉堂の秋田比内地鶏コク醤油ラーメンをモニターさせて頂きました。
とても美味しくて感動しました!
林泉堂は今ブームの自家製麺を、以前から作っているこだわりのお店です。
何と、モンドセレクションを19年連続受賞している秋田比内地鶏ラーメンの麺には、鶏卵の殻を砕いて麺に練り込み製麺するほど秋田比内地鶏にこだわった作り方をなさっているそうです。
今回はコク醤油ラーメンを頂いたので、秋田県角館市の老舗 安藤醸造自慢の醤油を使用したスープでした。
溶けたスープ内にも豚や鶏のものなのか、ミンチ状で粒々したものが入っていてお味はあっさりなのにしっかりしています。
普段ラーメンは外食も含め時々しか頂きませんが、家族へランチ時に作ってあげたところ大・大・大好評!
美味しくて、お店にいるみたい!
(お店で食べているみたい、の意味だと思います)
旨い!スープまで全部飲んじゃった!
本当に美味しい!
などなど歓喜のコメント炸裂でして、
私も感化されてスープを飲み干すほどでした(笑)
1食あたり362kcal(麺、スープのみ)ですが、具のトッピングを含めてもインスタントラーメンよりは健康的でカロリーも同等ではないでしょうか?
楽天、Yahoo!、Amazonでもお取り寄せ出来ますし、楽天お買物マラソン時には割引もあるようです。
常温保存で1ヶ月持つようなので、お得な時にお取り寄せしておくのもいいですね。
美味しいラーメンをご馳走様でした♪
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