昔ながらの中華そば｜モニター あーかちんさん
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モニターレポート
昔ながらの中華そば
あーかちんさん (30代 / 女性)
2021/02/26
林泉堂さんの中華そばを食べました。全部で4食分ありました。中には、作り方の説明書が同封されていてそれ通りに作りました。
まず、生麺と言うだけあって茹でる時間はたったの1分でした。予め丼の中にスープの素とお湯を注ぎスープを作っておき、そこに茹でた麺を入れるだけでした。
スープは醤油味で、あっさりしていて昔ながらの中華蕎麦と言う感じでした。食べてると止まらずあっという間に食べ終わってました。
麺はコシがあり、また、縮れ麺なのでスープとよく絡んでとても美味しく頂きました。
保存方法は常温で一ヵ月持つ事ができるとの事だったので、たくさん購入して保管しておくのもいいと思います。
林泉堂さんは中華そばの他にも、横手焼きそばや地鶏ラーメンなど秋田県ご当地の麺類を扱っていますので、機会があれば他の麺類も食べてみたいです。
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