林泉堂のラーメン｜モニター まゆみさん
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モニターレポート
生麺なのに常温で30日保存可能な「選べる林泉堂のラーメン」です。
秋田県では昔から親しまれるご当地麺なのだそうですよ。
選べるこだわりラーメンは6種ありまして、私がいただいたのは「中華そば」
麺とスープ、それぞれ4つ入ってます。
気候風土に恵まれる秋田では、良質な小麦、大豆に恵まれ、「しょっつる」や「たまり」などの発酵調味料が作られました。
そんな秋田の醤油を使用した醤油スープです。
麺の茹で時間は約1分。
あらかじめ温めた丼に濃縮スープを入れ、お湯の量は好みで(約300cc)調整してゆであがった麺を入れます。
あとは好みの具材で盛り付けたら出来上がり。
スープは想像していたよりややしっかりと濃いめの味でした。
秋田の醤油を使ってるのが納得できる味です。
麺は喉ごしよくスープとの絡みも良くメチャメチャ美味しい!
この値段でこの味はすっごくお得だと思います。
かなり本格的な味ですよ～
他の味も是非食べてみたい。
ゆうパケットで届くのでポスト投函されるのが便利です。
送料は無料!
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