1日に3粒｜モニター プンプンさん
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モニターレポート
1日に3粒食べれば老いなし!!
中国では昔から愛されている【なつめ】
オアシスの果実【寧夏回族自治区産 オーガニック なつめ】を食べてみました!
◆なつめ◆自体、ちゃんと食べたことがなかったんですけど
芳醇な香りというんでしょうか?めちゃくちゃいい香りがして、味は。。プルーンみたいな果実の甘みがあります。
食感はドライだからか、少しパサパサ。皮?が少し気になりました!
ドライのまま食べると。
ドライなつめだから、余計に甘さが際立ってるのかもしれませんね。
ところで、冒頭にもありますが
なつめは、中国では昔から『1日に3粒食べれば老いなし』と言われ常食されてきた歴史があります。
例えば
◆滋養強壮
◆精神安定
◆美容効果
◆虚弱体質
◆神経衰弱
胃や腸も元気にしてくれるし
なんと【咳止め】や【花粉症などの抗アレルギー】効果もあるようです☺️
食べ方としては
そのまま食べてもよし
煮出してなつめ茶にしてもよし
はちみつ漬けでもよし
おかゆに入れてもよし
サムゲタンに入れると
本格的～??
軽く炒めて、お弁当に入れるもよし!!
マイタケとシメジ、パプリカとなつめを胡麻油で炒めたんですけどね
美味しかったです!!
なつめの自然な甘さと香りが
マッチしていました!
また、煮だしてはないんですけど
お湯を注いで少し待つだけで
色がついてきました!
香りも味も濃くはないですが
ほんの少しお湯にフレーバーつけたいならおすすめ(*^^*)
リラックス出来る仕上がりになって満足でした!
次はサムゲタン作りたいなぁ
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