塩ふきしいたけだけで簡単炊き込みごはん｜モニター Manamiさん
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モニターレポート
王将椎茸の塩ふきしいたけをお試しさせていただきました。
独自の製法で炊き上げ味つけしたうまみたっぷりの商品だとのことです。
椎茸をスーパーで買うときがありますが、すぐ使わないと腐敗が進んで美味しくなくなったり、冷凍しても美味しくなくなってしまう。また、乾燥椎茸は高いうえに水に戻す作業が必要で手間がかかってしまったりと、使い勝手が悪い食材だと感じています。
今回はこの塩ふきしいたけで簡単に炊き込みご飯が作れるとのことで作ってみましたが、出汁・醤油などの味つけは一切なし、お米をといで水と塩ふきしいたけを入れて炊くだけ。お好みでタケノコの水煮と人参を切って入れましたが、あっさりしていて美味しくいただくことができました。
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王将の杜 塩ふき椎茸40g
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