チーズ♡｜モニター さらさん
モニターレポート
みきゃん花チーズの紹介です^^
こちらは、特許製法で薄く削ったふわふわのチーズです♡
厚みはなんと、0.3mmですびっくり
愛媛県で作られているということで、伊予柑とチーズのコラボレーションです?
ビックリしたのが食感です!
薄くてフワフワしているのに、しっかりとした食感がありました??
噛めば噛むほど、伊予柑の香りがしてきました?
もっとすぐに溶けてなくなってしまうと思っていたので驚きです!
伊予柑の爽やかな香りと甘みが、濃厚チーズと相性抜群で、ついつい食べすぎてしまいますねw
サラダにものせてみましたが、
いつもの野菜サラダに塩気と伊予柑の酸味がプラスされてコクが出た感じです!
旦那さんもいつもよりパクパク食べていました?
そして旦那さんに一番人気だったのが、オーブンで焼いたものです♡
パリパリしていて香ばしくて、もう最高でした?
お試しで少しだけしか焼かなかったのですが、あっという間になくなりました?
他にも、クラッカーと一緒に食べたりパスタにのせたり、いろいろ使えますニコニコ
おやつや晩酌のお供にもピッタリです??
こちらは、薄く削りすぎてチーズの存在感がなくなってもダメ、厚く削りすぎて口溶けが悪くなってもダメ、ということで、試行錯誤の末にベストな食感に仕上げられています。
様々な分量に挑戦し、ようやくたどり着いたチーズ本来の風味と伊予柑の香りの絶妙なハーモニーを楽しめます♡
ちなみに、みかんには、
・抗酸化パワーのビタミンC
・疲労回復&代謝アップのクエン酸
・水溶性食物繊維ペクチンの整腸作用
があるので、女性にとっても嬉しいですね!
一度食べたらクセになる、とってもおいしいみきゃん花チーズです♡
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みきゃん花チーズ
チーズ好きさんにはもちろん チーズの匂いが苦手な方にも美味しく頂けるチーズ みきゃん花チーズを頂...