甘さが際立つ味｜モニター たぬたぬさん

おばあちゃん子だったこともあり普段から緑茶を飲んでいたのですが、自分が飲んでいる緑茶の種類 いうのがあるのは知らないで飲んでいたので、どれを飲んでも同じだと思っていました。

玉露や煎茶や新茶は、 どんな味か想像も少し説明も出来るのですが 、白折というお茶を初めて知り、正直普通のお茶と味は変わらないのかな?と思い飲んでみたらびっくりしました。

今回飲んだお茶は、株式会社 お茶の山口様の【深蒸し白折『友白髪』】です。

茶葉は、香りも見た目も普通の煎茶のような色なんですが、実際にお湯を入れて湯呑みに淹れてみると、少し優しい黄色みがかった緑のお茶です、

一口飲んでみると見た目と違い独特な甘みがあり、煎茶のようなお茶という感じではなく 別の種類のお茶です。

甘みと言っても紅茶のような甘みではなく独特の甘みなので、はじめて飲む人はびっくりするのもそうなんですが、苦手だと思う人も多いと思います。

正直私も初めて飲んだ時は、あまりの甘さにびっくりし、最初はすごく苦手だなと感じたのですが、飲んでいるうちにこの甘みがクセになり、また飲みたいと思うようになりました。

そもそも白折というのは何だろう?と思い調べてみたところ、煎茶を作る過程で生まれた副産物だそうです。

深蒸し白折『友白髪』は、 渋みを抑えており甘さが特に際立つ白折ということで、確かに渋みが全くなく甘さがすごく感じられました。

また九州産100%の深蒸し煎茶と深蒸し白折が、ブレンドしているので飲みやすいです。

色々なお茶に興味がある人は、白折を初めて飲む人にもオススメのお茶です!

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九州産 深蒸し日本茶(白折)　友白髪