こだわりの自家焙煎珈琲 ブルーマウンテン｜モニター あずきさん
こちらは“元珈琲嫌い”のMorrow珈琲店長さんが自家焙煎した、珈琲の王様 ブルーマウンテン。
ブルーマウンテンは、甘みとコクのバランス、そしてクセのない味わいで、他の豆には中々見られない黄金のバランスなのだそう。
ジャマイカ東部のブルーマウンテン山脈が産地です。
「Morrow珈琲」は福岡県 小郡市にある自家焙煎のコーヒーショップ。
店長の三宅さんは"元珈琲嫌い”。珈琲嫌いだったからこそ、珈琲の美味しさを知ってほしいとの想いを込めて自家焙煎の珈琲にこだわっているそうです。
わたしはコーヒーが大好きで、毎日2〜3杯飲んでいます。
珈琲愛あふれるこだわりのコーヒー、飲むのをとても楽しみにしていました♪
開封してみると、コーヒーの香りがとっても心地良いです。
お湯を注いでみると、コーヒーの華やかな良い香りが広がります。
一口飲んでみると、すっきりとした苦味でナッツのような風味があります。
そして、ほのかな酸味と甘みがあって飲みやすくて美味しい。
チョコレートとの相性がぴったりでした。
カフェオレにしてみると、少し頼りない印象があるので、ちょっともったいないように思いました。
是非ブラックで飲むのがオススメです。
こちらは小郡市ふるさと納税の返礼品にもなっています。
コーヒー好きな方は是非チェックしてみてください。
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