天然生ハチミツにイチジクぎっしり!｜モニター のりさん
イチジク漬けハチミツ、届きました!
まずルックスがとてもいいです。
かわいい形の瓶に入っていますが、側面のラベルが透明なので中にイチジクがぎっしり入っているのが美しい模様のように見えています。
ハチミツ自体の色もきれいですね。
こちらに使用されているハチミツは「花々の雫」という天然生ハチミツです。
天然生ハチミツというのは加熱も調整もせず蜜蜂が完成させたありのままのハチミツのことだそうです。
花々の雫は特にどの花の蜜ということでもなく、全て蜜蜂にお任せして色々な花の蜜で出来ているものらしいです。
なのでもちろん毎年その味わいが少しずつ変わったりするようで、ワインのように「今年のは特に香りがいいね」と違いを楽しみにすることもできそうですね。
瓶の底の表示を見てみると、材料は国産ハチミツとイチジクのみ。
完全にナチュラルです。
栄養価の優れているものどうしの組み合わせですし、安心して毎日いただけそうですね。
さっそく開けてそのままいただいてみました。
まずハチミツそのものが感動的に美味しいです!
第一印象はザ・花の蜜!
豊かな香りと味わいでクセがなく、体がすっと受け入れる感覚があります。
ドライイチジクは適度に柔らかくなっており、プチプチ食感が最高ですね。
翌朝の朝食はヨーグルトグラノーラにトッピングしていただきました。
これ本当に美味しいです!
そしてこのハチミツは主役ですね。
あらゆる食材と合いそうですが、きっと何と合わせても主役になるんじゃないかという感じがします。
今度はレアチーズタルトにトッピングしてみます。
このタルトは家族がコンビニで買ってきたものです。笑
よくあるプチプラタルトが突然ハイレベルなデザートの一皿になりました!
やっぱり美味しい!
たくさん用意してもっと色々なものと合わせたくなりました。
アイスクリーム、パンケーキ、プリン、ピザ、ブルーチーズ、レバーペースト…スイーツからおつまみまで大活躍してくれると思います。
ギフトの選択肢としても1軍入りです。
イチジク漬けハチミツ、すっかりお気に入りです!
ごちそうさまでした!
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「イチジク漬けハチミツ」
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