ルビー色のお酢♡ハイビスカスローゼルビネガー｜モニター はなはな♪さん

?ハイビスカスローゼルビネガー(すし酢)?

今日のおうちごはん

?ハイビスカスローゼルビネガーで手巻き寿司?

?ハイビスカスローゼルビネガーで炭酸ドリンク?

michiさんの台所のハイビスカスローゼルビネガーは、キレイなルビー色のお酢です?

ワインボトルみたいなオシャレな包装で届いたので、プレゼントにピッタリですね☺️

ハイビスカス?は知っているけれど、ハイビスカスローゼルって初めて知りました?

ハイビスカスティーの原料にもなっている、大きな花と果実の熱帯植物らしいです。

ローゼルは、
?ビタミンC→美肌効果
?クエン酸→疲労回復
?ポリフェノール→抗酸化作用など

このビネガーには、紫芋も使われています。

紫芋?は、
?ビタミンC→美肌効果(りんご?の約5倍以上!)
?アントシアニン→眼精疲労

美容と健康にいい成分がたくさん入っていますね?

おいしくて、健康になれるのが嬉しい??

使い方は、いつものすし酢と同じように使いました?

すし飯は、ビネガーに砂糖や塩も含まれているので、温かいご飯?に混ぜるだけ?

簡単だから、子どもたちに混ぜてもらいました?

真っ白なご飯がピンク色に変わっていくのを楽しそうにしていました?

酢っぱさも丁度よく、酸味が強すぎないので、子どもたちもバクバク食べていました?

炭酸ドリンクも作り方は、簡単?

<材料>
・ハイビスカスローゼルビネガー?
・炭酸水
・はちみつ?
・いちご?

ビネガー、炭酸水、はちみつを入れて混ぜてから、最後にカットしたいちご?を入れるだけ?

いちごを入れると、シュワシュワと炭酸が激しくなるから、これも子どもたちに好評でした?

大人はアルコール入れるのも良さそう?

かわいいピンクのビネガー、これからもいろいろ作って楽しみたいです?

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@michisannodaidokoro

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ハイビスカスローゼルすし酢