華やかで身体思いのビネガー｜モニター まりあさん
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モニターレポート
ハイビスカスローゼルとは観るのも食べるのもめちゃイケな、亜熱帯地方で栽培されている食用の植物です。
ハイビスカスローゼルは、花やガクがとっても華やかで、鑑賞するのも楽しめて、ビタミンCを多く含むため美肌効果も期待できます。酸味のクエン酸は疲労回復、赤色のポリフェノールは抗酸化作用、動脈硬化予防など、成人病予防効果があると言われています。
ハイビスカスローゼルビネガーはmichiさんの台所で生まれました!
紫芋(りんごの約5倍以上といわれるビタミンC含有量)とアントシアニン(ポリフェノールの一種で眼精疲労の回復に期待)の2つをかけ合わせて、塩と砂糖にもこだわり、添加物を一切使用せず、体に優しく華やかで美しいビネガーが誕生しました!
お祝いの席、運動会、お正月など、四季折々、煌びやかに宴席のお食事に使いたいビネガーです。
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