トロットちゃん|モニター @よしこさん
ムセやすくなったなぁと感じたら、一度かかりつけ医にご相談ください。
年齢とともに嚥下機能も低下して、誤嚥しやすくなります。
ムセてしまうことに抵抗を感じて、食事を楽しめなくなり、食が細くなってしまう。
食が細くなることで、体力も低下してしまうという負のループにならないためにも、(以前もご紹介させていただきましたが)嚥下機能訓練を始めていくことをオススメします。
サラサラとしたもの、酸味のきついモノ、モサモサしたもの、刺激のあるものは、どうしてもムセ安くなります。
少しトロミをつけることで、飲み込みやすさを助けてくれます。
クオリティとコスパで選ぶなら、トロットちゃんがオススメ。
加熱の必要もなく、温かいモノでも冷たいモノにでも使用できます。
食品本来の味や風味を損なうことなく濃度(トロミ) を付け、見栄え良く盛付けられます。
時間経過しても濃度 (トロミ)が変化しにくいです。
キザミ食の場合にも、水で溶いたトロットちゃんを上からかけてあげることで食べにくかった葉物野菜も食べやすくなります。
使い方は、とてもシンプルです。
液体食品(冷たいものを含む)に本品(1~2%)をかき混ぜながら溶かすと、ベタつかないトロミのついた食品になります。
同じ飲料を加えてかき混ぜることで、トロミを弱くすることができます。
とろみの加減は、かかりつけ医からアドバイスをもらう方が安心です。
とろみをつけ過ぎてしまうと、固形物と同じになってしまうこともあります。
とろみは、強くつければいいというわけではなく状態に合わせた加減でつける必要があります。
別の器で同じ飲料にトロミをつけ、混ぜ合わせればトロミを強くすることができます。
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【トロミ調整食品】トロットちゃん
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