簡単にとろみ｜モニター みこわりこさん
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モニターレポート
チャック付きの袋入りです。普通の片栗粉と違って、水で溶く必要がなく、そのままふりかけて混ぜるだけでとろみがつけれるすごく便利な商品。ダマになりにくく、サッと溶けやすい。粒子が細かいので、他の食材に馴染みやすい。いろんな料理を毎日作る中、とろみ料理はいつも水溶き片栗粉でとろみ付けしてて、ダマになるし、とろみが硬すぎたり、水っぽさがあったりすごくムラになっちゃいがちなのは悩みだけどとろみの精はサラサラな細かな粒子で料理の仕上げや調味料と一緒にそのまま振りかけるだけでとろみがついて、ダマにもならないし、量の調節もしやすくてすごく手軽で簡単。トロトロにもさらトロにもできる。早速、たことエビのマリネで使用しました。ドレッシングにお酢を足して、とろみの精を入れて混ぜるだけ。温度が高くないものにもとろみがつけれる。サラサラなドレッシングにもとろみをつけれるのですごくいい。とろみがつくから具材にしっかり味付けされるからよりおいしくなります。スプーンしか使わないので洗い物も減るし、手間いらずで本当に便利!ダマにならないから食感もいいし、サラサラドレッシングがふわっと仕上がる。私が1番気に入ってるのはとろみ加減の失敗がないこと。ふりかけるだけだから入れながら調節できるってすごくいい。いちいち水溶きしなくていいしストレスフリーで料理が作れます。赤ちゃんの離乳食作りなどにもおすすめです。130gで￥345です。すごくお得♪
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