タルタルソースも緩くならない!|モニター さゆきちさん

 

モニターレポート

タルタルソースも緩くならない!

さゆきちさん (40代 / 女性)

 2019/03/15

とろみの精!
本日届きました!
晩御飯に作ったタルタルソースゆるゆるな仕上がりになり困っていたところへ救世主!
とろみの精をふりかけただけで、まとまる‼︎
びっくりです。
サラサラとした粉ですが、舞い上がりなく使いやすいです。
料理の味に影響全くなしです。

抹茶ゼリーも作ってみたらナイス!お湯でよく溶かした粉末の抹茶にとろみの精をまぜまぜして、冷蔵庫へ入れてみるみるゼリーに
私としては、
寒天やゼラチンで固めるより手間なしですね。
固まってくれるまでは
待ちきれないから柔らかなジュレ風に仕上げていただきます。
とろみの精これから是非リピートします。
早速ママ友にも口コミしましたよ^_^

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