米の娘ぶたモモ しゃぶしゃぶ用｜モニター ももこさん
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モニターレポート
山形県にある株式会社大商金山牧場のブランド豚、米の娘ぶたモモ しゃぶしゃぶ用を頂きました!
米の娘ぶたは国産飼料米とホエーを食べて、健康に育てられた豚さん。
2013年には「第38回食肉産業展 銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」で、グランドチャンピオンにも輝いたのだとか!これは期待が高まります。
冷凍で届いたので、半解凍させて小分けにしておきました。
まずは冷しゃぶで頂いたのですが、余分な脂が落ちて旨味がダイレクトに感じられました。生姜焼きにしてお弁当にも入れましたが、甘みが感じられる美味しい豚肉です。薄切りなので、さっと火を通すだけで良いのも楽チンです。
とっても美味しかったので、他の部位や他のお品も食べてみたいなと思いました。
ごちそうさまでした!ありがとうございました!
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米の娘ぶたモモ しゃぶしゃぶ用
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