肉質が柔らかく、脂身のあっさりとした甘みの 「米の娘ぶた」｜モニター ゆずミン♪さん

「米の娘ぶた」をご存知ですか?

山形県にある(株)大商金山牧場のブランド豚とのことです。

ジャジャーン!!
ぶたモモしゃぶしゃぶ用400gになります。
美しいさくら色のぶたモモ肉。

米の娘ぶたモモ肉は旨みが濃厚なので、ポン酢をさっとつけて食べるのがオススメということで、今日の夕飯はお鍋にしました。


キムチ鍋&しゃぶしゃぶ

の二種類の鍋。

早速、いただきます。

キムチ鍋には豚肉を煮込んで、しゃぶしゃぶには1枚ずつ豚肉をしゃぶしゃぶして、いただきます♪

見てください!このおいしそうなお肉♪
まずはしゃぶしゃぶでいただきます。

火の通りも早く、しゃぶしゃぶするとさくら色のお肉がスーッと色が変わります。

オススメの食べ方であるぽん酢につけて、いただきます。おろし生姜を添えて。

口に入れた瞬間、豚肉の旨味が口いっぱいに広がり、肉質が柔らかく、豚肉のくさみなども一切なく、めちゃくちゃおいしいぃ!

子供たちも食べた瞬間、

『あれ?これいつもの豚肉と全く違う!肉の旨味がしっかりとあって、おいしい!!』

と長女。

おいしい、もっと食べたいと言って、あっという間に完食。

キムチ鍋に入れた豚肉もキムチの旨味がしっかりと豚肉に行き渡り、しゃぶしゃぶとはまた違ってこれまたおいしいぃ!!

夫も

『この豚肉、本当においしいね!確かに豚肉の旨味がすごいして、最高!』

家族みんなが「米の娘ぶた」を今回初めて食べましたが、とっても気に入りました。

普段、下の子二人は豚肉をかたい、噛み切れないと言って一切食べてくれないのですが、「米の娘ぶた」は肉質も柔らかく食べやすかったようで、よく食べてくれました。

豚肉、夏バテ予防にも良いようで、昨日は久しぶりに暑かったので夫が

『なんだか豚肉効果か元気出た』

と言ってました。

脂身のバランスもちょうど良く、キムチ鍋の〆にチーズリゾットを食べたのですが「米の娘ぶた」の旨味がキムチ鍋に溶け込み、これまた絶品の〆でした♪

肉質が柔らかく、脂身のあっさりとした甘みの

「米の娘ぶた」

オススメです。

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米の娘ぶたモモ しゃぶしゃぶ用