とっても美味しい『米の娘ぶた』でしゃぶしゃぶごはん｜モニター ゆーみりさん

大商金山牧場
米の娘ぶた(こめのこぶた)
モモしゃぶしゃぶ用

豆苗しゃぶしゃぶにして、いただきました(*^^*)

国産飼料用米とホエーを食べて育った健康的で美味しい山形県産の銘柄豚!
過去10年間に最優秀賞を獲得した銘柄豚の中からグランドチャンピオンに輝いたそうです!!!

衛生面も健康面も、エサにも徹底的にこだわり抜いて育てられた米の娘ぶた♡
どんな味がするのかなと、とってもワクワクしながらいただきました♪

先ずは、昆布だしでしゃぶしゃぶしたまま、何も味付けせずそのまま食べてみました。

とっても柔らかくて美味しい♡
脂身も程よく感じられて、全く油っこく無く、さっぱりした味わいです。
でも、かむとどんどん甘みが増してきて、最終的には、甘みを強く感じました♡
程よい弾力で、臭みが無く、とにかくとっても美味しいです!

次は、たっぷりの豆苗と、大根おろしポン酢のしゃぶしゃぶに♪
豆苗と一緒に食べることによって、更にお肉の旨味が強調された気がします!とっても合う!
お肉の柔らかさと、さっと湯通しした豆苗のシャキシャキ感、大根おろしポン酢のさっぱり感の相性も抜群で、とっても気に入りました(*^^*)
くどくないので、パクパク食べてしまうし、美味しいから、あっという間に食べきってしまいました(^_^;)

ホームページでお取り寄せも出来るので、おうち時間にもオススメです♪

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米の娘ぶたモモ しゃぶしゃぶ用