柔らかくて美味しい牛タン｜モニター みやびさん
モニターレポート
柔らかくて美味しい牛タン
みやびさん (40代 / 女性)
2024/06/12
本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
牛タンの中でも柔らかく脂乗りのいいタン元・タン中の部位を使用した
厚切り200gと薄切り200gのセットです。
冷凍で届くので食べる前日に冷蔵庫に移して解凍します。
焼肉にして塩とレモンで食べてみました。
厚切りは厚みがあるから硬いのかなと思ったけど
柔らかいし、切れ目が入っているのでサクッと噛み切れ食べやすかったです。
薄切りの方も柔らかくてジューシーで美味しい。
1回では食べきれなかったので、残りはタンシチューにして食べました。
圧力鍋で煮たらトロトロになって、とても美味しかったので
また作ってみたいと思いました。
食べ応えがあって厚切りと薄切りを楽しめるので贅沢感があり
大満足できました。
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