フレッシュでうまみがギュッ!!健太トマト｜モニター accaさん

御殿場かつまたファーム 健太トマト 太陽の夏味についてのレビューです。
かつまたファームの健太トマトは土耕栽培されています。
今では水耕栽培のトマトが年中スーパーに並ぶようになりましたが、健太トマトは味わいが本来のトマトの旬に添えるようにこだわって作られています。
ほとんど暖房を使用しない「無加温栽培」にこだわり続け、変わりゆく季節に沿って違う味わいを見せるトマトを提供されています。

今回は盛夏の頃の「太陽の夏味」をいただきました!
夏はたっぷり光合成をして旨味成分が最大化するそうです!
化粧箱を開けると真っ赤なきれいなトマトが並んでいます!!
フレッシュで美味しそう!!
切ってそのまま食べてみたら程よい酸味とフレッシュな甘みが広がります。
さっぱりしていて美味しい!!
冷蔵庫で冷やして、モッツアレラチーズとベランダ栽培のバジルと一緒にカプレーゼにしていただいてみました!!
燻製オリーブオイルと岩塩を少し。
冷やしても美味しい!!
シンプルな味付けの方がトマトの美味しさをダイレクトに感じられるので、この食べ方おすすめです!!
1玉ペロリと食べてしまいました!!

「太陽の夏味」とっても美味しかったです!!
他には「涼風の秋味」「氷点の冬味」があります。
季節に沿って変わるトマトの味わいをぜひ試してみたいと思いました!

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御殿場かつまたファーム 健太トマト 太陽の夏味