トマトらしいトマト｜モニター とみさん

夏らしい、おいしいトマトをいただきました🍅✨

今回コエタス様のモニター企画を通じて、静岡県御殿場市かつまたファーム様のトマトをモニターさせていただきました😊

その名も健太トマト🍅

生産者様のお名前から命名されてるみたいです。最近はフルーツトマトみたいに甘いトマトが多いですが、こちらのトマトは酸味もしっかりと甘酸っぱい、昔ながらのトマトトマトらしいトマトでした🍅✨

同封されたパンフレットを見ると販売時期7月末〜11月、季節に合わせて酸味と糖度のバランスが変化しているみたいです。暖房器具等を使用しない「無加温栽培」だからトマトの味も季節に合わせたものに自然と変化していくようです。
今の時期だと、夏バテや食欲低下を補うような味わいさっぱり酸味の際立つ、みずみずしいトマトを出荷されていて、これから11月秋冬に向けて、フルーツ、トマトのような甘みの濃いトマトへと変わっていくみたいです😊なるほど、と思いました。

酸味も際立つさっぱりと夏らしいトマトは、サラダの他に、そうめんパスタにトッピングしていただきました🍝🍅
豆乳とコチュジャンの甘辛いソースに、さっぱりとしたトマトが良いアクセントで食欲増進しました。とても美味しくいただきました。

季節に合わせて、自然と味わいが変化していく健太トマト🍅初夏から秋冬、いろんな健太トマトに出会ってみたいなと思いました😌✨💕この度はありがとうございました😊❤️

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御殿場かつまたファーム 健太トマト 太陽の夏味