富士山を眺めのびのび育ったトマト|モニター ととこさん
モニターレポート
富士山麓中腹に活動域を構えたかつまたファームで富士山を眺めゆっくりのびのびと育った夏から冬の入口までに収穫する健太トマト。難易度の高い土耕栽培にこだわった、大切に味わいたい、大切な人に味わってほしい、思いを込めて育てられた季節に沿って変わる味わいが本来のトマトです。
そのまま食べたかったのでサラダにしてみました!果肉がしっかりしていて崩れることなく切りやすいので、見栄えも良くみえます♪レモンドレッシングをかけて食べましたがトマトの甘みが引き立てられてとても美味しい!特に娘が気に入って同じサラダを次の日に一人で作っていました。あとはチキンにかけて食べたいと思い、小さく切ったトマトと玉ねぎをさっと湯通ししてお酢と砂糖と塩で味付けをしたソースにしました。さっぱりとしてるけど甘みを感じて美味しかったです。こだわりのある美味しいトマト。高級感のある素敵な箱に入ってクール便で届くので贈答用にも喜ばれると思います!
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