魚介たっぷりお店の味を自宅で!｜モニター piyogoさん

モニターレポート

魚介たっぷりお店の味を自宅で!

2019/09/11

少し辛めのガーリックトマトスープ仕立ての冷凍パスタソースです。
イルキャンティと言うイタリアンレストランのパスタソースを
冷凍してお届けしてくださると言う商品です。
イルキャンティって言うお店聞いた事があるなと思ったら
札幌にも店舗があるみたいですね。
お店も入った事があるような気が…。
お店の味のパスタソースをおうちで楽しめるってすごくいいですよね。
スープパスタなので結構重量感がある感じ。
普通(?)のパスタソースより水分が多い(スープパスタだからね)ので
重いんですよね…。
こんなにたっぷりで食べきれるかな?とちょっと心配に。
閑話休題。
このパスタソースをあたためてパスタをゆでて和えるだけで
お店の味になるって便利ですよね。
具材にシーフードがたっぷり使われていてわくわく…。
トマトベースのパスタソースって何にでも合うけれど
シーフードと合わせるのは私は好きですね。
でもさ、シーフードのパスタなのにシーフードが少なかったら
すごいがっかりするんですよね…。
そのあたりはどうなのかな…?
パスタをゆでて(太目のパスタしかなかった…。)
パスタソースを湯煎してあわせました。
香りがかなりよくてにんにくの良い香りがします。
これをあえて…、

頂きます!
写真にはあまり映っていませんが小さいイカがごろごろ入っていて
シーフードのパスタソースなのにシーフード少ない問題もクリアですね。
(どんな問題だよ…。)
味わいは驚いた事に塩味があまり効いていない感じなのですが
トマトの甘みとにんにくの風味、シーフードの出汁が効いていてすっごくおいしい!
素材の味わいと風味、出汁で食べるパスタソースと言う感じ。
こういう感じ結構日本食に似ていると言うか
出汁を効かせたスープに浸っている麺って日本人嫌いな人あんまりいないよね?
と思いました。
スープパスタあんまり食べた事がないなと言う年配の方でも
おいしく食べられるんじゃないかな。
私は地方に住んでいるのでイルキャンティの店舗が近くにないので
冷凍でパスタソースを手軽に楽しめるのはうれしいなと思いました。
ワインが好きな方の贈答品にもよさそう!
当然私もワインに合わせました。
値段はそれなりかもしれないけれどお店のパスタを食べると
これくらいの値段になるし決して高くない味わいだと思いました。
パンを焼いておいておくのをおすすめしたいです。
なぜなら最後に残ったスープをパンで拭って食べるため!
おすすめです…!