甘みがありもちもちごはん。｜モニター ももっち☆さん
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モニターレポート
甘みがありもちもちごはん。
ももっち☆さん (30代 / 女性)
2018/07/23
こちらのお米は金崎さんという方が作っていらっしゃるお米です。
金崎さんちは長野県の最北端にある飯山市で、40ha(東京ドーム約8個分)の面積でお米を栽培している米作り農家です。
当地比で農薬5割減・化学肥料6割減を達成し、信州の環境にやさしい農産物認証を受けた特別栽培米です。
注文を受けたその日に玄米の状態から精米して袋詰めし、中間業者や倉庫を通さないので新鮮なまま手元に届くそうです。
普段買っているお得なお米とは味が違いました!甘みのあるふっくらもちもちしたごはんが炊けました。
一粒一粒がしっかりした味でとても美味しかったです。
炊飯器で長時間保存してもおいしさが長続きするそうです!
我が家では旦那も子供もお代わりして大好評でした。
こだわって作っているお米のおいしさを実感できました。
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信州飯山産コシヒカリ 金崎さんちのお米1kg
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