丹精込めて作られたお米!｜モニター CocoBellaさん

信州飯山産コシヒカリ
金崎さんちのお米1kg
ご紹介です。

生産者の金崎さんが、丹精込めて作ったコシヒカリです。いくつかの賞も受賞している、大変評価の高いお米です。

一粒一粒がしっかりしていて、ツヤ感のあるのが分かります。触った感覚も、香りもとても上質なお米です、早速炊いて見ました!

我が家では、いつももち麦米を入れて食べているので、普段私が買っているお米との比較をきちんと出来るよう、金崎さんちのお米と普段使っているもち麦米を混ぜて炊きました。


仕上がりました!お米の炊きたての香りは、本当に格別ですよね。味ですが、甘みがあり、米つぶ一粒一粒がしっかりたっているのが、見た目にも味にも分かりました。

生産者さんのお名前が製品名になっていることに、高い期待を持って戴きましたが、それ以上の味、食感で本当に美味しいです!

もち麦米との相性もとても良く、米つぶ一粒一粒がたっている金崎さんちのお米と、水分を含んでもっちりしているもち麦米とのバランスが本当に良かったです!


今回お米と一緒に、美味しく炊くためのアドバイスが書いてある紙も同封されていました。
それに従い作ったところ、炊き方でこんなにも違うのかと驚きました!
時間をかけて、丁寧に炊く大切さを知ることも出来て、本当に良かったです♥︎

毎日食べるお米だからこそ、良い米を選び、丁寧に炊き、お米が最大限のおいしさになるよう意識して行きたいと思います!

夏はスタミナがなくなり、疲れやすい季節でもあるので、金崎さんちのお米で体にしっかりおいしさと元気を与えたいです!

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信州飯山産コシヒカリ　金崎さんちのお米1kg