金崎さんちのお米｜モニター ツムママさん
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モニターレポート
金崎さんちのお米をモニターさせて頂きました。
『金崎さんちのお米』は
⭐米・食味コンクール特別優秀賞受賞
⭐平成十三年皇室献上米
⭐長野県原産地呼称管理委員会認定
と、素晴らしいお米だと言うことが分かります💡
田んぼへの施肥料を極力減らし、通常よりも一週間早めに収穫を行う斬新な栽培方法で、「甘み・ツヤ・粘り」を最大限生み出しているそうです。
美味しい炊き方のチラシも入っていたので、その通りに炊きました。
炊いている時から、部屋に炊きあがるお米の良い匂いが、食欲をそそります。
炊き上がり、炊飯器を開けたらキラキラと綺麗なお米が。
早速頂きましたが、甘みがあり、粒も大きくとても美味しいです!
おにぎりにしてお弁当に持って行きましたが、固くならず美味しく頂けました。
どんなおかずにも合いそうですね。
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