美味しい金崎さんちのお米|モニター ゆうさん
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モニターレポート
湧き水で育った金崎さんちのお米をいただきました。
お米をといで炊飯器で炊いていただきました。
そして、食べ始めてまず感じたのは、いつも食べているお米よりも一粒一粒のお米がしっかりしているということです。口の中に入れたときの食感がしっかりしていて、味わいながら食べることができました。何もかけたりおかずがなくても白米だけでたくさん食べられます。主人もいつものお米よりしっかりしていて、少し甘みがあるんじゃないか、と美味しそうに食べていました。また、炊きたてはもちろんですが、冷めてからも美味しかったです。お米の味がしっかり感じられます。普段、お弁当を持って行くのですが、お弁当にも最適です。
普段、無洗米を使っているので、お米をとぐ手間はかかりましたが、また食べたいお米です。
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