脂がのっている、味付け最高の西京焼き!｜モニター ナリナさん

コエタスのモニターキャンペーンで佳肴季凛 サーモン西京漬け頂きました😊

ノルウェーで育ったサーモン
甘さと塩味が絶妙の西京味噌を使っています!

絶対に守る三原則
𓏸味噌を洗い流す
𓏸グリルで焼く
𓏸レンチンNG

焼き方にこだわりがあり、こうすることで美味しく頂けるんだとか!

焦げやすいと書いてあったので、結構気にしてたんだけど少し焦げてしまいました💦

脂のりがよく、西京味噌の味付けも丁度いい!
味噌を洗い流したら味が抜けちゃうんじゃないかと思ったけど、そんな事なくすごく美味しかったです😋

西京漬の魚は店主自ら、沼津魚市場で選び抜いたもの。
有機JAS認証済の西京味噌をベースにしたお手製の西京味噌と共に漬け込んでいます。

このモニターレポートの商品はこちら

佳肴季凛 西京漬