しっかり味が、染み込んでいた絶品の西京焼き｜モニターまろんさん

モニターレポート

しっかり味が、染み込んでいた絶品の西京焼き

2025/11/11

ふっくら肉厚なぶりに、上品な西京味噌の香りがしっかり染み込んでいて絶品でした!
焼いているときから香ばしい香りが広がって、もう幸せな時間…!
味噌の甘みと塩気のバランスが絶妙で、白ごはんが止まらない!
味噌をしっかり洗い流すと書いてあり、少し心配でしたが全くの杞憂でした!
ぶり特有の脂のりも最高で、口に入れるとホロッとほぐれて、旨みがじゅわ〜っと広がります!
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。
贈り物にもおすすめです!
身の締まり具合がちょうどよく、焼き上げてもパサつかずしっとりとした食感が楽しめます。味噌の風味がぶりの旨みをより一層引き立て、上品で深みのある味わいに仕上がっています。家庭で料亭の味を再現できる満足度の高い一品です。