これ1本で色々使える!「野菜感溢れるドレッシング」｜モニター チワウさん

今回ご縁があって佳肴季凛さんの「野菜感溢れるドレッシング」が我が家に届きました♪

こちらは和風の調味料で仕立てたドレッシングで、
自然由来の食材のみを使用して作られています。
もちろん添加物も一切入っていないので安心です。

メインの味付は佳肴季凛さんの西京漬にも使っているという、有機JAS認証の西京味噌だそうですよ。
ドレッシングにお味噌って珍しいですよね。

ドレッシングをかけたとき、わたしは最近花粉症でくしゃみ&鼻水がひどいせいかよくわからなかったんですが、旦那さんにはお味噌の香りがしたそうで
「これってお味噌が入ったドレッシング?」
っと聞かれました。

ちょっと舐めてみると確かにほのかにお味噌のお味。
全体的には和風ドレッシングとイタリアンドレッシングが合わさったようなお味で、酸味は少なく旨味をしっかり感じます。
ゆず胡椒も入っているけど、辛みとかは感じませんでした。

まずはサラダに。
市販のドレッシングだとその味が強すぎて野菜の味がわかりにくくなってしまいますが、野菜感溢れるドレッシングはどちらの味もバランスよくわかり、いつもよりもサラダが美味しかったです♪
野菜の美味しさが2乗になるドレッシングって書かれていたけど、確かにその通り!!

野菜だけでなくお肉とかにも合いそうだったので、唐揚げにもかけてみました。
唐揚げがさっぱりした感じになり、旨みもプラスされてこれも美味しい♡
これはいろいろ使えるドレッシングなので、1本あると便利です。

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野菜感溢れるドレッシング