超濃厚!高級抹茶使用の『出雲抹茶ショコラテリーヌ』｜モニター youyouさん
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モニターレポート
『出雲抹茶ショコラテリーヌ』(ハーフサイズ 115g￥3,240)
1キロあたり10万円もするという、最高級抹茶を使用!!
その量、お抹茶を点てる際の4杯分もの抹茶を使用しているそうです。
150℃で45分、湯煎焼きでじっくりと時間をかけて焼き上げる事で、抹茶の風味を損なわないように丁寧に作られている『出雲抹茶ショコラテリーヌ』
冷凍保存で60日間の日持ち。
解凍後は2日以内で食べ切りましょう。
付属の抹茶粉末を振り掛けて食べます。
ダマになっているので、茶こしなどで振るうと綺麗な仕上がりになります。
粉末をかけると、風味がぐんとアップして見栄えも良くなりますね。
口に入れると、まったりと蕩ける口どけ感がなんとも言えません。
抹茶の苦みと、ホワイトチョコレートの甘みが絶妙のバランス!!
まったり濃厚なホワイトチョコレート。
そこに加わる抹茶の深い香りと苦み。
こんなに美味しい抹茶テリーヌは初めて食べました。
また食べたくなる美味しさ。
でもお高いwww
これは贈答品向けかなぁ?(^_^;)
箱も、黒と金のツートンカラーで高級感があるので、贈答品に良さそうです。
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