赤からと泉万醸造のコラボ｜モニター 猫バスさん
モニターレポート
皆さん、赤からは好きですか?
私は赤からのせせりと、赤から鍋が大好きで、自宅で赤から鍋の再現レシピを作るほど好きです。(スープの素も販売されていますが、あえて手製)
そんなこともあり、泉万醸造さんと赤からがコラボした『赤からビネガー味噌』をモニターさせて頂ける事に。
生野菜や茹で野菜に和えるだけで副菜一品出来ちゃいます。とっても簡単で男性受け間違いなしの味。
私は、個人的にお酢の酸味が苦手で酢の物等は余り食べないのですが、赤からビネガー味噌はそこまでツンとしないので美味しく食べられました。
赤からビネガー味噌を使って、和え麺を作ってみましました。
上にかける肉そぼろと、和えるタレ両方に赤からビネガー味噌を入れました。タレの方には少しすり胡麻とごま油と麺つゆを加えています。
お酢のさっぱりした味と赤から味噌のピリ辛がマッチして美味しく食べられました。夫も『美味しい』と満足げでした。
他にも、棒々鶏や、豚キムチにしても合いそうだし、冷奴とワカメとレタスにかけただけでも美味しそう。
手軽でアレンジ自在なのでとっても気に入りました。
色んな料理に試して使ってみたいと思います。
最後に成りましたが、今回このような素敵な機会を頂きました泉万醸造様。期待通りの美味しい商品で満足しております。
夫も気に入ってくれた様なので色んな料理に活用したいと思います。
ありがとう御座いました。
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赤から ビネガー味噌
我が家は辛いもの好きで、特に名古屋の赤からシリーズは夫婦共に大のお気に入り! 特にお気に入りが赤か...