上品な甘さのぜんざい｜モニター にのみさん
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モニターレポート
イヅマンさんのぜんざいをいただいてみました。
こちらの商品は、北海道産の小豆をはじめ国産原料を100%使用し、てん菜糖と塩だけで甘さ控えめに仕上げています。
私は、粒あんを購入してきておしるこや羊羹などをよく作ります。
小豆が大好きで、小豆を利用したいスイーツを作ったりしているんです。
イヅマンさんのぜんざいは、小豆をほどよく煮くずしとろみをつけたぜんざいです。
冷やしても温めてもいただくことができます。
そのままでも食べることができるんですが、ぜんざいに白玉を入れて温めてみました。
小豆の粒がゴロゴロしていて口の中で溶けるような感じで美味しいの。
てん菜糖と塩だけで甘さ控えめにしているので上品な甘さです。
私は甘さがありすぎるのは苦手はなんですが、控えめな甘さなので、甘さが苦手な方にも食べやすいです。
あっさりしているんだけど、甘みが口の中で広がるの。
レトルトパウチなので手軽さがあるのもいいですね。
夏に冷やしてそのまま食べるのもいいかもしれませんが、かき氷で食べたら最高に美味しいだろうな。
長期保存ができますので、いろいろなスイーツに利用したいと思いました。
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