おうちで本格もっちり伊勢うどん｜モニター まろんさん

簡単調理で伊勢うどんが楽しめました。
麺をお湯で茹でること2～4分。
伊勢うどんは柔らかいと聞いていたので、最短の2分にしました。
それでも柔らかかったです。
近所で買う太麺うどんよりもっと太い麺なので、やわらかいけどもっちりしています。
ときどき買ってるうどんは、太麺というか普通サイズで、細麺があるんですよね。
なので、こんなに太い麺は初めて見たし、この辺りでは売っていません。

独身時代は外食でうどんというものをほとんど食べたことがなく、結婚後食べたうどんは固くてびっくりしたことがあります。
それがコシでこういうものだと言われたのですが、アルデンテだか茹で足りないんだか...なんて思った記憶があります。
その硬さにも慣れた現在、柔らかい麺というのは珍しく感じられます。
でも、ただ柔らかいだけじゃなくて、もっちりしてるんですよね。
伊勢うどんってこういうものなんだ～とようやく知ることができました。

たれは、思ったより少なく、しかも色が濃いので、ストレートじゃないのかな?とパッケージを隅々まで再チェック。
特に記載がないのでやっぱりストレートみたいだなと思いつつ麺にかけると、意外と少なくないんですよね。
そして黒いタレは、辛そうに見えたのですが、食べてみるとあっさりしていて食べやすいのです。
先に食べ始めた子供に「辛くない?」と心配しましたが、辛くなくおいしいというのであれ?と思ったんですよね。。
私も食べたら程よいお味でした☆

このモニターレポートの商品はこちら

常温伊勢うどん3食入り(たれ付)