もちもちの伊勢うどん｜モニター しろさん

今日のランチのうどん♡

伊勢うどんを食べたよ。

山口製麺有限会社の伊勢うどんで、
麺が太くて美味しかった!
腰があると言うより柔らかいもちもちとした麺でした。
でもそれも伊勢うどんの特徴みたい?
一般的な麺より約2倍もあるから、食べ応えも満点?

タレが、黒くてしょっぱいのかなと思ったんだけど、たまり醤油で作ってあるからなのかお醤油ベースのまろやかなタレでおいしい(*´ч`*)
だしには、にぼし、カツオを使っているそうです。

オススメで書いてあったネギだけのトッピングで、シンプルにいただきました。


この素朴な素うどんスタイルは昔からのものなんだって!


茹でてタレを入れるだけでとっても簡単に食べられたんだけど、開ける前からすでにもちもち。
茹でる前はくっつきやすくて少し出しづらさがあったけど、茹でてみると1本1本キレイなおうどんに♡
誰でも簡単に作れます。

◎なんと常温保存
今回食べた伊勢うどんは、お家で食べたいお客さんのお願いからできた常温保存タイプ。
冷凍じゃ解けちゃう…ということで、 試行錯誤を重ねてお店と同じ味ものをこの形で提供してくれています。



常温で2ヶ月持つから送料も安くなるし保存場所にも困らなくて助かります。

三重県伊勢の伝統食で、400年以上の歴史がある伊勢うどんぜひ食べてみてください♪

♪。.:*・゜♪。.:*・゜

常温伊勢うどん 3食入(化粧箱)(たれ付)
内容量 3食入(1食×3袋・たれ付)
※1食あたり うどん240g、たれ30ml
賞味期限 常温で2ヶ月
価格 864円(税込・送料別)

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常温伊勢うどん3食入り(たれ付)